Citromos piskóta tekercs-glutén, tej és cukormentes

  • A piskótához:
  • 1 tk sütőpor
  • ízlés szerint 1-2 ek eritrit
  • 3 ek darált mák
  • 3 ek mandulaliszt
  • 6 tojás
  • Krém:
  • 3 tojás
  • 50 g édesítő
  • 2 citrom leve és héja
  • 1 kk vaj ( kihagyható)

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS: Piskóta:A tojásfehérjét habbá verjük, óvatosan hozzáforgatjuk a többi hozzávalót, a tojások sárgáját is, majd sütőpapírral bélelt tepsiben 170°C-on 10–15 perc alatt készre sütjük.

MÁSODIK  LÉPÉS: Krém: Gőz felett sűrűre főzzük, majd kevés vajat adunk hozzá, hogy kihűlés után szép tartása legyen.

HARMADIK LÉPÉS: A kihűlt piskótára rákenjük a krémet, feltekerjük, fóliába csomagoljuk és pár órára hűtőbe tesszük.

NEGYEDIK LÉPÉS: Bármilyen krémmel töltheted. A tetejére poreritritet is szórhatsz.

További tápláló nasi ötletek:

Scroll to Top