hamis sacher kocka
Hozzávalók 20×20 cm-es formához:
- 2 tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- 40 g kakaópor
- 8 g sütőpor
- csipetnyi só
- kb. 40 g negyedannyi édesítő
- 200 g kókuszjoghurt
- 10 g kókuszolaj
- 2-3 ek növényi tej, ha szükséges
- A tetejére:
- kb. 25 g hozzáadott cukortól mentes étcsoki
- kb. 70 g hozzáadott cukortól mentes baracklekvár
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés). Bélelj ki egy 20×20 cm-es formát sütőpapírral.
MÁSODIK LÉPÉS: Az édesítő kivételével összekeverjük a száraz hozzávalókat.
HARMADIK LÉPÉS: A tojásokat az édesítővel – kézi mixerrel magas fokozaton – habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, olajat, majd végül a lisztes keveréket is. (Ha szükséges 2-3 evőkanál tejjel lazítjuk).
NEGYEDIK LÉPÉS: Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Megszórjuk apróra vágott/reszelt csokival, rákanalazzuk „pöttyökben” a lekvárt és előmelegített sütőben megsütjük. 180 fokon kb. 33-37 perc.
További tápláló nasi ötletek:
