Meggyes réteges pohárkrém

Hozzávalók 2 adaghoz:

ízlés szerint lekvár ( nálam 4 púpos ek volt)
Krémhez: 250 g túró + 3 ek kókuszjoghurt ( vagy 250 g kókuszjoghurt a túró helyett), 4-5 ek eritrit, fél citrom reszelt héja
Ropogós réteg: 1 marék kesudió, 1 marék kókuszreszelék ( ha neked belefér akkor 8 db cukormentes zabkeksz is jó)

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

Krém: A túrót, joghurtot, eritritet, a reszelt citromhéjat egy villával simára, krémesre dolgozzuk.

MÁSODIK LÉPÉS:

Ropogós réteg: A zabkekszet késes aprítóban ledaráljuk. Helyette lehet granolát vagy kesudiót+kókuszreszeléket is használni.

HARMADIK LÉPÉS:

Rétegezés: A pohár aljába kanalazunk lekvárt, megszórjuk kekszmorzsával, majd rákanalazzuk a túrókrémet. A rétegezést még egyszer megismételjük, végül a tetejét megszórjuk kevés kekszmorzsával.

Elkészítési idő: kb. 20 perc