Lencsefasírt

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 csésze száraz vörös lencse
  • 2 csésze víz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb hagyma
  • 1 tojás
  • 2 ek zabliszt vagy rizsliszt
  • Tengeri só, őrölt fekete bors, ½ tk. Pirospaprika, 1 csokos friss petrezselyem vagy szárított
  • 1 ek kókuszolaj

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

Öblítsd le a lencsét és főzd puhára a 2 csésze forró vízben (kb. 20 percig).Turmixold össze a főtt lencsét a többi hozzávalóval, kivéve a petrezselymet és az olajat.

MÁSODIK LÉPÉS:

Apríts fel a petrezselymet és keverd hozzá.

HARMADIK LÉPÉS:

Tedd a tésztát a hűtőbe 5-10 percre.

NEGYEDIK LÉPÉS:

Formázz a tésztából kis pogácsákat (ne legyenek túl vastagok), kevés kókuszolajon, előmelegített serpenyőben süsd őket, hogy minden oldaluk aranybarna legyen.

További útravaló ötletek:

Scroll to Top