túrós-zabpelyhes zsemle
Hozzávalók 10 zsemléhez:
- 500 g túró (lehet zsírszegény is, esetemben sima volt)
- 4 tojás + 1 a lekenéshez
- 12 g sütőpor
- 400 g zabpehely
- 1 tk só
- magvak a tetejére (nálam szezámmag, napraforgó-és tökmag
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Egy tálban összeállítjuk a hozzávalókat, majd vizes kézzel kisebb bucikat formázunk belőlük.
MÁSODIK LÉPÉS:
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a bucikat.
HARMADIK LÉPÉS:
Minden darab tetejét megkenjük felvert tojással, majd magvakkal megszórjuk.
NEGYEDIK LÉPÉS:
180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt aranybarnára sütjük.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Miután kihűlt, fogyasztható, és hűtőben zacskóban tárolva 4-5 napig eltartható, vagy akár le is fagyasztható.
További útravaló ötletek:
