Sárgarépás Fehérjedús Mézeskalácsos gofri
- Szójamentes, Cukormentes
- Gluténmentes, Tejmentes
Hozzávalók: 12 belga gofrihoz
- 340 g érett banán
- 340 g nyers pucolt sárgarépa
- 1 tk mézeskalács fűszer ( vagy amilyet szeretnél)
- 1 tk sütőpor
- 3 tojás
- 100 g fehérjepor ( nálam Triplex Vegán vaníliás)
- 100 g rizsliszt ( én 60 g mandulalisztet + 40 g rizslisztet tettem bele), hogy még növeljem a fehérjetartalmát
- kókuszolaj a gorfisütő kenéséhez ( minden sütés előtt)
- tetejére ízlés szerint mogyoróvaj, gyümölcsök, kókuszreszelék
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Az összes hozzávalót mérd ki egy nagy keverőtálba és botmixer segítségével turmixold krémesre ( vagy turmixgépben)
MÁSODIK LÉPÉS:
Kapcsold be a gofrisütőt és egy ecset segítségével vékonyan kend ki. Mindkét felére tegyél 1-1 púpos evőkanál tésztát.
HARMADIK LÉPÉS:
Ha elkészült tedd tányérra, várj 1-2 percet, az elején puha de aztán picit szilárdulni fog, ez attól függ milyen fehérjét tettél bele.
NEGYEDIK LÉPÉS:
Ízlés szerint tegyél a tetejére 1 kk mogyoróvajat, fél marék bogyós gyümölcsöt.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Élvezd az egészséges, tápanyagdús reggelidet, amit már előző este elkészíthetsz és viheted magaddal a munkába is.
Tápérték:
A 12 db-ban feltét nélkül: (1567 kcal) 153 g szénhidrát, 108 g fehérje, 58 g zsír
1 db gofriban mogyoróvajjal, eperrel-áfonyával: (163 kcal )13,2 g szénhidrát( ebből élelmi rost 1,5 g), 10,3 g fehérje, 7,6 g zsír
- TIPP: Reggelire ajánlott 2 db-ot elfogyasztani belőle. Ha nincs gofrisütőt, serpenyőben amerikai palacsintát is készíthetsz belőle.
További kenyérhelyettesítő ötletek:
