SAJTOS csirkés tócsni (bulgurral és salátával)
Hozzávalók 4 adaghoz ( kb 8-10 tócsni)
- 300 g darált csirkemell
- 100 g reszelt cukkini (kinyomkodva)
- 100 g reszelt sajt
- 1 tojás
- 40 g zabpehelyliszt vagy rizsliszt
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só, bors, fűszerek ízlés szerint (pl. petrezselyem, majoránna)
- 1–2 tk kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
A cukkinit reszeld le, sózd be, 5 perc után nyomkodd ki a levét.
MÁSODIK LÉPÉS:
Keverd össze a darált csirkét, cukkinit, sajtot, tojást, lisztet, fokhagymát, fűszereket.
HARMADIK LÉPÉS:
Formálj belőle lapos korongokat.
NEGYEDIK LÉPÉS:
Serpenyőben, kevés olajon süsd közepes lángon, oldalanként 4–5 percig, amíg aranybarna és átsült.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Tálald friss zöldsalátával, tökmagolajjal, bulgurral.
(1 adag, azaz kb. 2–3 tócsni):
Kalória:~230 kcal, Fehérje:~27 g, Zsír: ~11 g, Szénhidrát:~4–5 g
További vacsora ötletek:
