Édesburgonya Pizza

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • Tésztához:
  • 3 db édesburgonya
  • 1 bögre gluténmentes zabpehely
  • 50 g reszelt sajt
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • só, bors
  • Feltéthez:
  • 2 dl paradicsomszósz, ízlés szerint fűszerek
  • 10 dkg konzerv gomba
  • 1 paradicsom, 1 lilahagyma,
  • Ízlés szerint sonka, sajt, olivabogyó stb.

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS: Az édesburgonyát héjában főzd vagy süsd meg, pucold meg, majd még melegen törd össze. Keverd hozzá a tojást, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, sót, borsot és zúzott fokhagymát. Dolgozd össze, majd nyomkodd olívaolajjal kikent tepsibe vagy pizzaformába.

MÁSODIK LÉPÉS: Kend meg paradicsomszósszal, és 180°C-ra előmelegített sütőben süsd 10–15 percig.

 

HARMADIK LÉPÉS: Pakold meg gombával, sajttal, paradicsommal és lilahagymával, majd süsd további 15–20 percig, amíg a sajt szépen megolvad

További vacsora ötletek:

Scroll to Top