Házi Granola
Hozzávalók 5 adaghoz:
- 200 g zabpehely
- 100 g mogyoró
- 50 g tökmag
- 50 g pekándió
- 1 tk fahéj
- 1 csipet só
- 125 ml kókuszolaj
- 125 ml méz
- 150 g aszalt gyümölcsök ( barack, áfonya, meggy, mazsola)
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Keverd össze a zabpelyhet, a magvakat és a fűszereket egy nagy tálban.
MÁSODIK LÉPÉS:
Melegítsd össze a kókuszolajat és a mézet, majd öntsd rá a száraz keverékre. Alaposan forgasd át, hogy mindenhol bevonja.
HARMADIK LÉPÉS: Simítsd a keveréket sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180°C-on süsd légkeverésen 15–20 percig. Közben időnként keverd át, hogy egyenletesen piruljon.
NEGYEDIK LÉPÉS: A kész granolához keverd hozzá a feldarabolt aszalt gyümölcsöket, majd hagyd teljesen kihűlni.
- TIPP: a tetejére szórhtazs szezámmagot is.
További kenyérhelyettesítő ötletek:
