Brokkolis Tekercs

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 100 g nyers brokkoli
  • 2 tojás
  • 15 g reszelt sajt
  • 1 ek lenmag + 2-3 ek víz
  • Töltelék: nálam füstölt lazac, vegán sajtkrém

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS: A brokkolit késes aprítóban felaprítjuk. A lenmagtojáshoz a darált lenmagot a vízzel kikeverjük és 5 percig állni hagyjuk. Utána mindent összekeverünk, a masszát sütőpapírra simítjuk, majd mehet is a sütőbe. 

MÁSODIK LÉPÉS: 180°C-on 20–25 perc alatt elkészül.

HARMADIK LÉPÉS: Ízlés szerint megtöltheted sonkával, lazaccal, zöldségekkel. Hidegen és melegen is fogyasztható.

További kenyérhelyettesítő ötletek:

Scroll to Top