amerikai káposztasaláta
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 1 ek tárkony vagy almaecet
- 1 tk eritrit
- 1 kis doboz vegán tejföl
- 1 tk mustár
- ½ fej vöröshagyma
- 1 szál sárgarépa
- 200 g fehér káposzta
- 200 g lila káposzta
- Só
- 1 db narancs
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Az ecetet, a cukrot, a mustárt és tejfölt összekeverjük.
MÁSODIK LÉPÉS:
A vöröshagymát apróra, a répát és a kétféle káposztát pedig vékony csíkokra vágjuk, egy tálba rakjuk, megsózzuk, és hagyjuk 20 percet pihenni, hogy kicsit összeessen. Én nem szoktam több tejfölt beletenni, mert nagyobb mennyiségben szoktam készíteni és másnapra ereszt egy kis levet.
HARMADIK LÉPÉS:
Mellé fogyassz halat, grillhúst, grillkolbászt, amit szeretnél.
További vacsora ötletek:
