Cukkinis parmezános omlett
- Tejmentes (ha növényi sajttal készíted)
- Gluténmentes
- Szójamentes
- Hozzáadott cukormentes
Hozzávalók 1 adaghoz:
- Fél cukkini (kb 120 g)
- 3 tojás
- Fél hagyma (kb 50 g)
- Reszelt parmezán 40 g (más sajt is jó)
- 1 tk olivaolaj
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Vágd vékony csíkokra a cukkinit vagy nagylyukú reszelőn reszeld le. Picit sózd meg és nyomkodd ki a levét.
MÁSODIK LÉPÉS:
Kever össze egy tálban a tojásokkal és parmezánnal.
HARMADIK LÉPÉS:
Aprítsd fel a hagymát és add a keverékhez.
NEGYEDIK LÉPÉS:
Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben és öntsd bele a keveréket, de ne magas lángon.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Süsd meg mindkét oldalát.
HATODIK LÉPÉS:
Fogyassz mellé friss salátát, vagy 1 lencse tortillát.
További reggeli ötletek:
