Fehérjedús málnás–mogyorós zabkása
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 100 g finom szemű zabpehely
- 1 csipet őrölt vanília
- 300 ml cukormentes mandulaital
- 40 g vegán vaníliás fehérjepor
- kb. 100 ml víz
- Feltét: 150 g fagyasztott málna, 1 kocka 85–90%-os étcsokoládé, 1 teáskanál mogyoróvaj
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS: Keverd össze a zabpelyhet a vaníliával, majd tedd egy lábasba, és szárazon pirítsd pár percig, amíg illatos lesz.
MÁSODIK LÉPÉS: Öntsd fel a mandulaitallal, és főzd 3–4 percig folyamatos keverés mellett. Add hozzá a fehérjeport és kb. 100 ml vizet. Főzd tovább, amíg sűrű, krémes állagú lesz, majd vedd le a tűzről.
HARMADIK LÉPÉS: A málnát melegítsd fel, villával törd pürésre, majd kanalazd a zabkása tetejére. Locsold meg mogyoróvajjal, szórd meg étcsokival
További kenyérhelyettesítő ötletek:
