magyaros-sonkás frittata
- Tejmentes
- Szójamentes
- Gluténmentes
Hozzávalók 1 adaghoz:
- fél fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 tojás
- ízlés szerint só-bors
- 100 g házi sonka
- 1 marék koktélparadicsom
- 1 paprika
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Fél vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát apríts fel.
MÁSODIK LÉPÉS:
Keverj össze 2-3 teljes tojást egy tálban, ízlés szerint sózd és borsozd.
HARMADIK LÉPÉS:
Adj hozzá apró kockákra vágott (100 g) csirkemell sonkát vagy jó minőségű kolbászt, 1 marék felkockázott koktélparadicsomot és a csíkokra vágott paprikát.
NEGYEDIK LÉPÉS:
Az egészet öntsd egy kókuszolajon vagy olivaolajon felhevített serpenyőbe minimális lángon, majd tedd rá a fedőt és addig süsd amíg a teteje sem folyós már.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Ha elkészült egyben csúsztasd át egy tányérra.
HATODIK LÉPÉS:
Fogyassz mellé friss salátát.
- TIPP: mindenki azzal gazdagítja a tojást, amit szeret - vagy ami éppen a hűtőben lapul.
További reggeli ötletek:
