magyaros-sonkás frittata

  • Tejmentes
  • Szójamentes
  • Gluténmentes

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • fél fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2-3 tojás
  • ízlés szerint só-bors
  • 100 g házi sonka
  • 1 marék koktélparadicsom
  • 1 paprika

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

Fél vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát apríts fel.

MÁSODIK LÉPÉS:

Keverj össze 2-3 teljes tojást egy tálban, ízlés szerint sózd és borsozd.

HARMADIK LÉPÉS:

Adj hozzá apró kockákra vágott (100 g) csirkemell sonkát vagy jó minőségű kolbászt, 1 marék felkockázott koktélparadicsomot és a csíkokra vágott paprikát. 

NEGYEDIK LÉPÉS:

Az egészet öntsd egy kókuszolajon vagy olivaolajon felhevített serpenyőbe minimális lángon, majd tedd rá a fedőt és addig süsd amíg a teteje sem folyós már.

ÖTÖDIK LÉPÉS:

Ha elkészült egyben csúsztasd át egy tányérra.

HATODIK LÉPÉS:

Fogyassz mellé friss salátát.  

  • TIPP: mindenki azzal gazdagítja a tojást, amit szeret - vagy ami éppen a hűtőben lapul.

További reggeli ötletek:

Scroll to Top