Mikrós granolaszeletek
Hozzávalók 6 szelethez:
- 160 g apró szemű zabpehely
- 40 g eritrit
- 2 ek mogyoróvaj
- 4 ek olvasztott kókuszolaj
- 2 ek méz
- 20 g aprított mandula
- 20 g aszalt vörös áfonya
- 110 g 90%-os étcsokoládé vagy csokoládépasztilla
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
A mikrós granolaszeletek elkészítéséhez az étcsokoládén kívül az összes alapanyagot összekeverjük, amíg egy ragacsos, formázható masszát kapunk.
MÁSODIK LÉPÉS:
Ezt egy kisebb téglalap alakú formába nyomkodjuk le úgy, hogy egyenletes legyen a teteje.
HARMADIK LÉPÉS:
Ezután egyenletesen elosztva a tetejére szórjuk a csokidarabokat, majd mehet a mikróba 450 watton kb. 4,5-5 percre.
NEGYEDIK LÉPÉS:
A mikróból kivéve egy spatula segítségével elkenjük rajta a megolvadt csokoládét, majd a hűtőbe tesszük minimum 1 órára – de minél tovább pihen, annál jobb.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Ha dm-es csokipasztillával készíted, mint én a képen, nem fog annyira megolvadni és nem is muszáj elkenned rajta.
HATODIK LÉPÉS:
Végül kb. kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk.
További tápláló nasi ötletek:
