Paleo amerikai kókuszpalacsinta

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 kis érett banán pépesítve
  • 1 nagy tojás+tojásfehérje
  • 3 ek kókuszliszt
  • 1/4 tk sütőpor
  • ízlés szerint vaníliakivonat
  • opcionálisan keverhetsz bele: áfonya, dió stb.
  • kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

Keverd össze egy tálban a banánpürét, tojást + tojásfehérjét és ízlés szerint a vanília kivonatot.

MÁSODIK LÉPÉS:

Add hozzá a kókuszlisztet, sütőport(A tészta sűrű lesz. Ha akarsz, tegyél bele áfonyát vagy csokidarabokat.)

HARMADIK LÉPÉS:

Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, kend meg olajjal vagy fújd be spray-vel. 4 ek-nyi tésztából formázz kis palacsintát. Süsd 2-3 percig, míg az aljuk aranybarna, majd fordítsd meg, és süsd még 1-2 percig.

  • TIPP: díszítsd kedved szerint magvajjal, gyümölcssel, házi cukormentes lekvárral.

További kenyérhelyettesítő ötletek:

Scroll to Top