rizslisztes kenyér
- Tejmentes
- Szójamentes
- Gluténmentes
- Hozzáadott cukor mentes
Hozzávalók 1 kenyérhez:
- 160 g víz
- 22 g útifűmaghéj
- 300 g Love Diet rizsliszt
- 70 g joghurt (növényi is lehet)
- 1 db tojás
- 8 g só
- 5 g instant élesztő
- 160 g víz
- 40 g olivaolaj
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
A 160 g vizet és 22 g útifűmaghéjat keverd ki és várd meg, hogy megszívja magát.
MÁSODIK LÉPÉS:
Utána a többi hozzávalóval együtt keverd ki gépi dagasztófejjel vagy kézzel. (igen, kétszer kell hozzáadni a 160 g vizet)
HARMADIK LÉPÉS:
Lisztezett felületen gyúrd át és igazítsd a formáját a sütőformádhoz.
NEGYEDIK LÉPÉS:
Sütőpapírral bélelt formába tedd bele, takard le és meleg helyen keleszd 30 percet.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Vagdosd be a tetejét és mehet a sütőbe.
HATODIK LÉPÉS:
Alsó-felső sütésen süsd 25 percig 200 fokon, majd 25 percig 180 fokon.
HETEDIK LÉPÉS:
Vedd ki a formából és egy rácson hűtsd ki. Szeletelés előtt várd meg míg kihűl.
- TIPP: Minden rizsliszt más, én Love Diet-el készítettem, és ne barna rizsliszttel készítsd, másként viselkedik. Tehetsz a tetejére magvakat is. Én a képen megfeleztem és bagelt is készítettem belőlük.
További kenyérhelyettesítő ötletek:
