Vegán Lencse gofri

  • Tejmentes
  • Szójamentes
  • Élesztőmentes
  • Tojásmentes
  • Gluténmentes
  • Hozzáadott cukor mentes

Hozzávalók 4-6 gofrihoz:

  • 150g vöröslencse
  • 150ml növényi tej
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál őrölt lenmag vagy 1 tojás
  • 1/3 teáskanál szódabikarbóna
  • Csipet só

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

Áztasd be a lencsét 450 ml vízbe. A legjobb, ha egy éjszakára, de legalább 2 órára.

MÁSODIK LÉPÉS:

Ezután leszűrjük és megmossuk, majd a felmelegített tejjel turmixgépbe tesszük.

HARMADIK LÉPÉS:

Hagyjuk ismét 15 percig ázni, majd pürésítsük simára.

NEGYEDIK LÉPÉS:

Közben a darált lenmagot 2 evőkanál meleg vízben áztatjuk. (ezt a lépést kihagyhatod ha, tojással készíted)

ÖTÖDIK LÉPÉS:

Tegyük egy tálba, és adjuk hozzá az összes többi hozzávalót (beleértve a lenmagot is vagy a tojást), és keverjük össze.

HATODIK LÉPÉS:

Enyhén olajozd ki a gofri sütőt mielőtt elkezded sütni őket.

  • TIPP: Ízlés szerint szárított fűszernövényekkel ízesítheted, sósas és édesen is szuper finom.

További kenyérhelyettesítő ötletek:

Scroll to Top