Zabpehelylángos
- Tejmentes
- Szójamentes
- Gluténmentes
- Hozzáadott cukormentes
Hozzávalók 1 adaghoz:
- Fél bögre gluténmentes zabpehely ( bögre méret 2,5 dl és ennek vedd a felét)
- 1 tojás
- Víz
- Só, bors, fokhagyma
- (növényi) sajt és tejföl a tetejére
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
A fél bögrényi zabpelyhet egy leveses tányérba öntöm és felengedem annyi forró vízzel, hogy éppen ellepje.
MÁSODIK LÉPÉS:
Ha megpuhult (kb 10 perc) 1 tojással összekeverem, ízlés szerint sózom-borsozom és fokhagymázom.
HARMADIK LÉPÉS:
Egy forró kókuszolajos serpenyőbe öntöm és alacsony lángon fedő alatt egyben megsütöm, mintha palacsinta lenne.
NEGYEDIK LÉPÉS:
Ha már nem folyós a teteje egy spatula segítségével megfordítom és pár percig ezt is sütöm. Ha elkészült a tetejére növényi vagy sima tejfölt és sajtot tehetsz.
- TIPP: Vigyázz, ne magas lángon süsd meg az alja odakaphat de a teteje még folyós lehet.
További reggeli ötletek:
