tonhalfasírt
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 érett avokádó
- 1 tonhalkonzerv ( 150 g kb)
- ¼ csésze gluténmentes panírmorzsa vagy zabkorpa
- ¼ csésze apróra vágott vöröshagyma
- 2 ek apróra vágott koriander vagy petrezselyem
- 1 ek citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ tk só
- 1 nagy tojás
- ízlés szerint konzerv kukorica
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokosra. Az avokádót vágd ketté és vedd ki a magját, a tonhalat szűrd le.
MÁSODIK LÉPÉS:
A tonhalhoz add hozzá a kikanalazott avokádót, a kenyérmorzsát, a vöröshagymát, a fűszereket, a lime levét, a fokhagymát és a tojást.
HARMADIK LÉPÉS:
Készíts belől jól formázható masszát, ha nagyon nem áll össze tegyél még hozzá kenyérmorzsát.
NEGYEDIK LÉPÉS:
Formázz belőle korongokat és helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Süsd mindkét oldalát 10 percig 180 fokos sütőben, vagy kis olajos serpenyőben.
HATODIK LÉPÉS:
Tálald friss salátával, fokhagymás mártogatóssal.
További uzsonna ötletek:
