túrós-epres muffin
Hozzávalók 12 muffinhoz:
- 2 banán
- 400g túró
- 150g darált mandula vagy dió
- 2 tojás
- 5 magozott datolya
- Fahéj
Tetejére:
- 150g túró
- 200g eper
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Turmixold össze a banánt, a túrót, a tojásokat, a datolyát, a fahéjat és a mandulalisztet (vagy őrölt mandulát) egy turmixgépben.
MÁSODIK LÉPÉS:
A kapott tésztát öntsd szilikonos muffin formákba, egészen a tetejükig töltheted őket.
HARMADIK LÉPÉS:
Süsd a muffinokat 180 Celsius-fokon körülbelül 30 percig.
NEGYEDIK LÉPÉS:
A tetejére a mázhoz keverd össze a túrót és az epret egy turmixgépben.
ÖTÖDIK LÉPÉS:
Ha kihűltek a muffinok oszlasd szét mindegyiken a túrós-epres krémet.
További uzsonna ötletek:
