15 perces Carbonara (glutén,tej,tojásmentes)

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 200 g csicseriborsó tészta
  • 400 ml növényi főzőtejszín ( nálam 200 ml rizs, 200 ml kókusz volt)
  • 1 ek vaj vagy kókuszolaj
  • 300 g adalékmentes csirkemellsonka apróra kockázva
  • 1 kk szárított bazsalikom
  • 1 kk szárított oregánó
  • Fél kk szárított fokhagyma
  • 1 kk himalája só és bors
  • 1 kk rizsliszt a sűrítéshez

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

A tésztát enyhén sós vízben a csomagolás szerint főzd meg.

MÁSODIK LÉPÉS:

Amíg fő a tészta szószhoz az 1 ek zsiradékon a sonkakockákat pirítsd meg, majd add hozzá a fűszereket és a tejszínt, keverd össze majd forrald össze pár percig.

HARMADIK LÉPÉS:

A végén sűrítsd be kicsit a rizsliszttel és már fogyaszthatod is.

TIPP: nálam került a tetejére egy kis reszelt parmezán is. A csicseriborsó tészta kiváló növényi fehérjeforrás.

További 15 perces recept ötletek:

Scroll to Top