15 perces Carbonara (glutén,tej,tojásmentes)
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 200 g csicseriborsó tészta
- 400 ml növényi főzőtejszín ( nálam 200 ml rizs, 200 ml kókusz volt)
- 1 ek vaj vagy kókuszolaj
- 300 g adalékmentes csirkemellsonka apróra kockázva
- 1 kk szárított bazsalikom
- 1 kk szárított oregánó
- Fél kk szárított fokhagyma
- 1 kk himalája só és bors
- 1 kk rizsliszt a sűrítéshez
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
A tésztát enyhén sós vízben a csomagolás szerint főzd meg.
MÁSODIK LÉPÉS:
Amíg fő a tészta szószhoz az 1 ek zsiradékon a sonkakockákat pirítsd meg, majd add hozzá a fűszereket és a tejszínt, keverd össze majd forrald össze pár percig.
HARMADIK LÉPÉS:
A végén sűrítsd be kicsit a rizsliszttel és már fogyaszthatod is.
TIPP: nálam került a tetejére egy kis reszelt parmezán is. A csicseriborsó tészta kiváló növényi fehérjeforrás.
További 15 perces recept ötletek:
