QUINOA BURGEREK
Hozzávalók 6-7 burgerhez:
- 90 g száraz quinoa, megfőzve
- 100 g reszelt tofu vagy főtt csicseriborsó összenyomkodva
- 30 g zabpehely
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 gerezd fokhagyma, aprítva
- Fél fej vöröshagyma, felkockázva
- Fél sárgarépa, reszelve
- 2 ek növényi tej vagy ha még izgalmasabban szeretnéd, akkor szójaszósz
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban, majd formázz belőlük 6–7 darab pogácsát.
MÁSODIK LÉPÉS:
Ha szeretnéd, a közepükbe nyomj egy kis mélyedést, és töltsd meg krémsajttal (pl. metélőhagymás, növényi alapú krémsajt).
HARMADIK LÉPÉS:
Kevés zsiradékon süsd meg őket serpenyőben, oldalanként pár percig, amíg aranybarnák lesznek.
TIPP: tökéletes főzelék mellé, vagy köretként, kenyérhelyettesítőként is.
További 15 perces recept ötletek:
