3 összetevős Fehérjefánk 10 perc alatt
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 érett banán
- 2 ek rizsliszt
- 25 g fehérjepor
- 1 csipet sütőpor
- forgatáshoz: fahéjas eritrit
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
Az érett banánt egy kis tálban villa segítségével pépesítsd krémesre, majd add hozzá a fehérjeport és a lisztet. Először a villa segítségével, majd kézzel formázz belőle egy nagyobb golyót. Ha túl száraz lenne ( attól függ milyen a fehérjét vagy mekkora az evőkanalat) adj hozzá növényi tejet, ha túl nedves akkor egy kis lisztet még.
MÁSODIK LÉPÉS:
Én enyhén lisztezett tálcán két egyforma golyót formáztam belőle, majd kilapítottam és a közepébe az ujjammal lyukat fúrtam.. Készíthetsz belőle minifánkokat is.
HARMADIK LÉPÉS:
Forró kókuszolajban süsd ki mindkét oldalát és forgasd fahéjas eritritbe. A végeredmény egy puha, jól harapható fánk lesz. Tömöttebb mint a szalagos fánk, de táplálóbb is.
További 15 perces recept ötletek:
