mexikói saláta tortilla chips-szel
Hozzávalók 4 fő részére:
- 100 g főtt kukorica (konzerv)
- 100 g főtt vörösbab (konzerv)
- 1 db édes kápiapaprika
- 3 db közepes érett paradicsom
- 1 kisebb kígyóuborka
- 1 db érett avokádó összenyomkodva villával
- 60 ml olívaolaj
- 1/4 citrom facsart leve
- só, frissen őrölt bors
- 1 csomag gluténmentes tortilla chips
Elkészítés:
ELSŐ LÉPÉS:
A konzerv zöldségeket csöpögtessük le, a friss zöldségeket kockázzuk fel.
MÁSODIK LÉPÉS:
Keverjük össze olívaolajjal, citromlével, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk össze az összenyomkodott avokádóval.
HARMADIK LÉPÉS:
A tányért rakjuk ki tortilla chips-szel és közepébe tálaljuk a salátát.
- TIPP: tortillába is beletekerheted.
További 15 perces recept ötletek:
