pikáns gombás pulykamell

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 db csirkemellfilé (kb 180 g)
  • Só ízlés szerint
  • Bors ízlés szerint
  • 1 ek olívaolaj
  • 6 közepes db csiperkegomba
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ½ tk chilipehely
  • 1 ek balzsamecet
  • Petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

A pulykamelll mindkét oldalát  fűszerezzük sóval, borssal. Egy serpenyőben egy kevés olívaolajat hevítünk, megsütjük a csirkemellet, majd félretesszük.

MÁSODIK LÉPÉS:

A megtisztított gombákat felkockázzuk, majd a korábban használt serpenyőben picit megpirítjuk.

HARMADIK LÉPÉS:

Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, chilit és a balzsamecetet, majd további 1-2 percig pirítjuk.

NEGYEDIK LÉPÉS:

4-5 ek párolt rizzsel és petrezselyemzölddel tálaljuk.

További 15 perces recept ötletek:

Scroll to Top