
Hozzávalók 2-3 adaghoz:
ELSŐ LÉPÉS:
A tojásokat forrástól számítva 8-10 percig főzzük, majd hideg vizes tálba rakjuk, hogy kihűljenek.
MÁSODIK LÉPÉS:
Ezután megpucoljuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük őket.
HARMADIK LÉPÉS:
Összekeverjük a joghurttal, mustárral sózzuk-borsozzuk majd belekeverjük az apróra vágott újhagymát.