Zabpehelylángos

  • Tejmentes
  • Szójamentes
  • Gluténmentes
  • Hozzáadott cukormentes

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • Fél bögre gluténmentes zabpehely ( bögre méret 2,5 dl és ennek vedd a felét)
  • 1 tojás
  • Víz
  • Só, bors, fokhagyma
  • (növényi) sajt és tejföl a tetejére

Elkészítés:

ELSŐ LÉPÉS:

A fél bögrényi zabpelyhet egy leveses tányérba öntöm és felengedem annyi forró vízzel, hogy éppen ellepje.

MÁSODIK LÉPÉS:

Ha megpuhult (kb 10 perc) 1 tojással összekeverem, ízlés szerint sózom-borsozom és fokhagymázom.

HARMADIK LÉPÉS:

Egy forró kókuszolajos serpenyőbe öntöm és alacsony lángon fedő alatt egyben megsütöm, mintha palacsinta lenne.

NEGYEDIK LÉPÉS:

Ha már nem folyós a teteje egy spatula segítségével megfordítom és pár percig ezt is sütöm. Ha elkészült a tetejére növényi vagy sima tejfölt és sajtot tehetsz.

  • TIPP: Vigyázz, ne magas lángon süsd meg az alja odakaphat de a teteje még folyós lehet.

További reggeli ötletek:

Scroll to Top