Reggeli ötletek

Rizslapos kakaóscsiga – glutén, tej, tojás, cukormentes 6 db mini kakaóscsigához: 6 db rizslap 70 g rizsliszt/zabliszt vagy bármilyen gluténmentes liszt 10 g negyedannyi édesítő 2 g sütőpor 2 dl víz Töltelék: 20 g holland kakaópor 10 g negyedannyi édesítő + olaj a kenéshez Elkészítés: lisELSŐ LÉPÉS: A lisztet kikeverjük a sütőporral, édesítővel majd hozzáadjuk […]

Erdei gyümölcsös sült zabkása Hozzávalók kb 24 cm-es kerek formához 200 g aprószemű zabpehely 300 ml növényi tej 1 tk őrölt fahéj 20 g vaj 3-4 ek eritrit, 1 csipet só 3 ek méz 2 tojás 200 g fagyasztott erdei gyümölcs 30 g szeletelt mandula TIPP: étcsokival bolondíthatod Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A zabpelyhet szórd egy lábasba,

Fehérjedús málnás–mogyorós zabkása Hozzávalók 1 adaghoz: 100 g finom szemű zabpehely 1 csipet őrölt vanília 300 ml cukormentes mandulaital 40 g vegán vaníliás fehérjepor kb. 100 ml víz Feltét: 150 g fagyasztott málna, 1 kocka 85–90%-os étcsokoládé, 1 teáskanál mogyoróvaj Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Keverd össze a zabpelyhet a vaníliával, majd tedd egy lábasba, és szárazon pirítsd

Keto Fánk Hozzávalók 8 db-hoz: szilikon fánkforma 100 g mandulaliszt 60 g olvasztott vaj 50 ml cukormentes mandulatej 3 tojás 50 g eritrit 8 g sütőpor, vaníliaaroma Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS:Egyszerűen csak keverd össze az alapanyagokat, majd töltsd a fánkformába. MÁSODIK LÉPÉS: 180°C-on 20–25 perc alatt elkészül. HARMADIK LÉPÉS: Ízlés szerint poreritrittel tálald és cukormentes lekvárral. További

Brokkolis Tekercs Hozzávalók 1 adaghoz: 100 g nyers brokkoli 2 tojás 15 g reszelt sajt 1 ek lenmag + 2-3 ek víz Töltelék: nálam füstölt lazac, vegán sajtkrém Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A brokkolit késes aprítóban felaprítjuk. A lenmagtojáshoz a darált lenmagot a vízzel kikeverjük és 5 percig állni hagyjuk. Utána mindent összekeverünk, a masszát sütőpapírra simítjuk,

Házi Granola Hozzávalók 5 adaghoz: 200 g zabpehely 100 g mogyoró 50 g tökmag 50 g pekándió 1 tk fahéj 1 csipet só 125 ml kókuszolaj 125 ml méz 150 g aszalt gyümölcsök ( barack, áfonya, meggy, mazsola) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Keverd össze a zabpelyhet, a magvakat és a fűszereket egy nagy tálban. MÁSODIK LÉPÉS:

Céklás hummuszos wrap füstölt tofúval és csicseriborsóval Hozzávalók 2 db-hoz: 2 db teljes kiőrlésű vagy gluténmentes wrap 3 ek céklás hummusz (házi vagy bolti, cukormentes) 150 g füstölt tofu, szeletelve 100 g főtt csicseriborsó 1 marék friss spenót 1 tk olívaolaj só, bors ízlés szerint opcionális: fekete olívabogyó (tálaláshoz) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A tofut szeleteld

Rizstortilla vagy rizspalacsinta Hozzávalók 10-15 db-hoz: 300 g rizsliszt 3 db L-es tojás csipet só 450 ml növényi tej kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A tojásokat a rizsliszt felével egy nagyobb tálban habverővel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a sót. A tejet folyamatos keverés mellett beleöntjük és hozzáadjuk apránként a rizsliszt másik felét is. Ha

Zöldséges-sonkás “Püspökkenyér” Hozzávalók 1 húskenyér formához: 180 g liszt ( én kevertem itthon, hogy a legjobb állag legyen: 90 g rizsliszt, 50 g zabliszt, 40 g mandulaliszt) 1 csomag sütőpor só, bors, oregánó, bazsalikom szárítva ízlés szerint 120 ml növényi tej 3 kanál kókuszolaj 3 tojás vagy 3 lenmagtojás ( 120 ml víz +36 g

Paleo amerikai kókuszpalacsinta Hozzávalók 1 adaghoz: 1 kis érett banán pépesítve 1 nagy tojás+tojásfehérje 3 ek kókuszliszt 1/4 tk sütőpor ízlés szerint vaníliakivonat opcionálisan keverhetsz bele: áfonya, dió stb. kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Keverd össze egy tálban a banánpürét, tojást + tojásfehérjét és ízlés szerint a vanília kivonatot. MÁSODIK LÉPÉS: Add hozzá a kókuszlisztet, sütőport(A tészta sűrű lesz.