Lencsefasírt Hozzávalók 2 adaghoz: 1 csésze száraz vörös lencse 2 csésze víz 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb hagyma 1 tojás 2 ek zabliszt vagy rizsliszt Tengeri só, őrölt fekete bors, ½ tk. Pirospaprika, 1 csokos friss petrezselyem vagy szárított 1 ek kókuszolaj Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Öblítsd le a lencsét és főzd puhára a 2 csésze […]

Sült Tonhalas golyók Hozzávalók 1 adaghoz: 250g tonhal a saját levében 2 ek zabpehelyliszt 1 tojás Tengeri só, őrölt fekete bors, fokhagyma por Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Egy keverőedényben keverd össze a zabpelyhet lecsöpögtetett tonhallal, tojással, és fűszerekkel ízesítsd.Ha nagyon nedves lenne tegyél még bele lisztet. MÁSODIK LÉPÉS: A tésztából formázz golyókat, majd helyezd őket egy

karfiolos pizzás muffin Hozzávalók: ½ közepes karfiol 8 ek cottage cheese vagy krémestúró 2 tojás 100 g gomba 200 g csirkemell sonka 3-4 ek kukorica(konzerv) 30 g reszelt sajt a szóráshoz (kihagyható) Fekete bors, oregáno, bazsalikom, fokhagyma por (ízlés szerint) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Szedd szét a karfiolt rózsáira és késes aprítóban aprítsd picire, vagy egy

banános proteinkeksz Hozzávalók 20 kekszhez: 2 érett banán 2 tojás 30g fehérjepor (választásod szerint, nálam vegán kakaós került bele) 1 tk sütőpor 80 g zabpehelyliszt/rizsliszt vagy aprószemű zabpehely 120ml növényi tej Ízlés szerint: sztívia (szükség szerint), étcsoki vagy dió darabok, chia mag, aszalt gyümölcs (opcionális) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A banánt egy tálban villával törd pürévé.

villám pizza Hozzávalók 4 főre: 25 dkg zabpehely liszt 1 tk sütőpor 1 mk só Fél dl olivaolaj, langyos víz Feltétnek amit szeretsz Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: 220 fokra melegítsd elő a sütőt. MÁSODIK LÉPÉS: A száraz hozzávalókat keverd össze majd mehet az olivaolaj és utána annyi langyos vizet adj hozzá, hogy nyújtható tésztát kapj. HARMADIK

cukkini gofri Hozzávalók 1 adaghoz: 1 közepes cukkini 1 tojás 3-4 ek zabpehelyliszt/rizsliszt Só, bors, fokhagyma Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A cukkinit reszeld le, sósd meg kicsitt és hagyd állni, hogy levet eresszen. MÁSODIK LÉPÉS: Amíg levet ereszt a cukkini 1 db tojást verj fel és keverj hozzá 3-4 evőkanál  zabpehely vagy rizslisztet majd a kinyomkodott

banánpalacsinta Hozzávalók 1 adaghoz: 1 érett banán 1 tojás 3 evőkanál zabpehelyliszt/rizsliszt Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Villával összetörjük az érett banánt, hozzákeverjük a többi hozzávalót míg egynemű nem lesz. MÁSODIK LÉPÉS: Olajspray-vel kifújt serpenyőben mindkét oldalát  kívánt barnáig sütjük. HARMADIK LÉPÉS: Ízlés szerint tegyél rá gyümölcsöt, kókuszjoghurtot, mogyoróvajat. TIPP: kókuszliszttel és készítheted, de abból kevesebb kell

túrós-zabpelyhes zsemle Hozzávalók 10 zsemléhez: 500 g túró (lehet zsírszegény is, esetemben sima volt) 4 tojás + 1 a lekenéshez 12 g sütőpor 400 g zabpehely 1 tk só magvak a tetejére (nálam szezámmag, napraforgó-és tökmag Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Egy tálban összeállítjuk a hozzávalókat, majd vizes kézzel kisebb bucikat formázunk belőlük. MÁSODIK LÉPÉS: Sütőpapírral bélelt

olajmentes humusz friss zöldségekkel, piritóssal Hozzávalók 1 adaghoz: 1 szelet pirítós 1 sárgarépa csíkokra vágva 1 szárzeller csíkokra vágva 1 pritamin paprika csíkokra vágva Hozzávalók a humuszhoz: 2 gerezd fokhagyma 1 konzerv csicseriborsó lecsepegtetve – levét tartsuk meg 2-3 evőkanál frissen facsart citromlé 2 evőkanál gluténmentes szójaszósz 3 evőkanál csicseriborsólé Só, bors, kömény, római kömény

Tejberizs mandulával és pisztáciával Hozzávalók 4 adaghoz: 300 g nyers rizs 8 dl cukormentes kókusztej (lehet mandula is) 100 g erythritol vagy ennek megfelelő stevia 1 késhegynyi vanília 1 citrom reszelt héja 1 ek mandula és pisztácia aprítva Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A kókusztejet tegyük egy lábasba, öntsük bele a rizst, adjuk hozzá a vaníliát, reszeljük