Útravalók

Házi elektrolit ital – Citrusos frissítő Hozzávalók 1 adaghoz: 500 ml víz 1 csipet tengeri vagy himalája só (nátrium + nyomelemek) 2 teáskanál frissen facsart citromlé (kálium, C-vitamin) 1 teáskanál frissen facsart narancslé (kálium, magnézium, íz) 1 teáskanál méz vagy juharszirup (természetes glükóz az energiapótláshoz) opcionálisan: egy csipet magnézium-citrát por (ha van otthon) Elkészítés: ELSŐ […]

Gluténmentes muffin mandulalisztből Hozzávalók 12 db-hoz: 20 dkg mandulaliszt 10 dkg gluténmentes zabpehely 4 ek kókuszolaj 3 tojás 250 ml növényi tej 2 ek negyedannyi édesítő 2 tk fahéj 1 tk sütőpor 1 marék mandula/dió/mogyoró aprítva Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A sütőt melegítsd elő 175 fokra, alsó-felső sütési fokozatra. MÁSODIK LÉPÉS:  Egy tálban keverd össze a

Fehérjedús Túrógombóc Gofri Hozzávalók 4 adaghoz: 500 g krémes túró (nem rögös) 2 tojás 125 g barna rizsliszt ha édesre szeretnéd ízlés szerint eritrit/stevia Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Minden összetevőt egy keverőtálban keverj ki csomómentesre. MÁSODIK LÉPÉS: A gofrisütőt forrósítsd fel és egy szilikonecsettel kend ki vékonyan ( minden sütés előtt) HARMADIK LÉPÉS: Kb 3 perc

Glutén-tej-tojásmentes Pizzakosárkák Hozzávalók 24 kosárkához: Tészta receptjét ide kattintva találod Feltét: 300 g csirkemell sonka felkockázva 14 ek kukoricakonzerv 350 g paradicsomszósz ( én ezt használtam, Lidl-ben vettem) 1 csomag light mozzarella sajt vagy sörélesztőpehely a sajt helyett. Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A tésztát készítsd el a Villámpizza receptje alapján (én dupláztam a mennyiségét), oszd szét

Túrós Karfiolpuffancs Hozzávalók 2 adaghoz: kb. 330-350 g főtt karfiol 250 g zsírszegény túró 2 gerezd fokhagyma, só, bors 2 tojás 50-70 g aprószemű zabpehely vagy zabkorpa Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Az enyhén sós vízben megfőtt karfiolt villával áttörjük, pürésítjük, majd hozzáadjuk a többi összetevőt és legalább 30 percre hűtőbe tesszük. MÁSODIK LÉPÉS: A masszából golyókat

fahéjas zabkeksz liszt nélkül Hozzávalók 12 kekszhez: 120 g zabpehely 70 g datolya mag nélkül 70 g datolya mag nélkül 4-5 evőkanál almapüré (dm-ben vagy Lidl-ben szoktam venni) 1 kk őrölt fahéj Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Egy turmixgépben keverd össze az összes hozzávalót, amíg homogén és enyhén ragadós tészta nem lesz. Ha a datolyád nagyon száraz

Lencsefasírt Hozzávalók 2 adaghoz: 1 csésze száraz vörös lencse 2 csésze víz 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb hagyma 1 tojás 2 ek zabliszt vagy rizsliszt Tengeri só, őrölt fekete bors, ½ tk. Pirospaprika, 1 csokos friss petrezselyem vagy szárított 1 ek kókuszolaj Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Öblítsd le a lencsét és főzd puhára a 2 csésze

Sült Tonhalas golyók Hozzávalók 1 adaghoz: 250g tonhal a saját levében 2 ek zabpehelyliszt 1 tojás Tengeri só, őrölt fekete bors, fokhagyma por Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Egy keverőedényben keverd össze a zabpelyhet lecsöpögtetett tonhallal, tojással, és fűszerekkel ízesítsd.Ha nagyon nedves lenne tegyél még bele lisztet. MÁSODIK LÉPÉS: A tésztából formázz golyókat, majd helyezd őket egy

karfiolos pizzás muffin Hozzávalók: ½ közepes karfiol 8 ek cottage cheese vagy krémestúró 2 tojás 100 g gomba 200 g csirkemell sonka 3-4 ek kukorica(konzerv) 30 g reszelt sajt a szóráshoz (kihagyható) Fekete bors, oregáno, bazsalikom, fokhagyma por (ízlés szerint) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Szedd szét a karfiolt rózsáira és késes aprítóban aprítsd picire, vagy egy

banános proteinkeksz Hozzávalók 20 kekszhez: 2 érett banán 2 tojás 30g fehérjepor (választásod szerint, nálam vegán kakaós került bele) 1 tk sütőpor 80 g zabpehelyliszt/rizsliszt vagy aprószemű zabpehely 120ml növényi tej Ízlés szerint: sztívia (szükség szerint), étcsoki vagy dió darabok, chia mag, aszalt gyümölcs (opcionális) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A banánt egy tálban villával törd pürévé.