Nyers Vegán sütés nélküli Mogyoróvajas Tápiókatorta Hozzávalók 18 cm-es tortaformához: Kekszes alap: 150 g gluténmentes kakaós keksz, de bármilyen jó 60 g olvasztott vaj vagy kókuszolaj Mogyoróvajas tápiókakrém réteg: 90 g tápiókagyöngy 600 g növényi tej 80 g eritrit 12 g porzselatin + 5 ek víz 80 g mogyoróvaj ( nálam mandulavaj volt csak itthon) […]
Nyers Vegán sütés nélküli Mogyoróvajas Tápiókatorta Read More »
Keto Fánk Hozzávalók 8 db-hoz: szilikon fánkforma 100 g mandulaliszt 60 g olvasztott vaj 50 ml cukormentes mandulatej 3 tojás 50 g eritrit 8 g sütőpor, vaníliaaroma Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS:Egyszerűen csak keverd össze az alapanyagokat, majd töltsd a fánkformába. MÁSODIK LÉPÉS: 180°C-on 20–25 perc alatt elkészül. HARMADIK LÉPÉS: Ízlés szerint poreritrittel tálald és cukormentes lekvárral. További
Brokkolis Tekercs Hozzávalók 1 adaghoz: 100 g nyers brokkoli 2 tojás 15 g reszelt sajt 1 ek lenmag + 2-3 ek víz Töltelék: nálam füstölt lazac, vegán sajtkrém Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A brokkolit késes aprítóban felaprítjuk. A lenmagtojáshoz a darált lenmagot a vízzel kikeverjük és 5 percig állni hagyjuk. Utána mindent összekeverünk, a masszát sütőpapírra simítjuk,
Citromos piskóta tekercs-glutén, tej és cukormentes A piskótához: 1 tk sütőpor ízlés szerint 1-2 ek eritrit 3 ek darált mák 3 ek mandulaliszt 6 tojás Krém: 3 tojás 50 g édesítő 2 citrom leve és héja 1 kk vaj ( kihagyható) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Piskóta:A tojásfehérjét habbá verjük, óvatosan hozzáforgatjuk a többi hozzávalót, a tojások
Citromos piskóta tekercs-glutén, tej és cukormentes Read More »
Fekete babos quinoa chili Hozzávalók 2 adaghoz: 1 konzerv (240 g lecsepegtetett) vörös, vahy fekete bab 100 g főtt quinoa 1 piros kaliforniai paprika, apróra vágva 1 kisebb vöröshagyma, finomra aprítva 1 gerezd fokhagyma, zúzva 200 ml paradicsompüré vagy passzírozott paradicsom 1 tk füstölt paprika, ½ tk őrölt kömény, chilipehely ízlés szerint, 1 tk olivaolaj,
Fekete babos quinoa chili Read More »
Fehérje lángos sütőben sütve Hozzávalók 2 db-hoz: 250 g zsíros túró 3 tojás 2 ek útifűmaghéj 1 tk só 1 gerezd fokhagyma lereszelve 1 tk sütőpor 2 ek reszelt sajt a tésztába Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Törd át a túrót. Add hozzá a tojásokat, a sót és a fokhagymát. Keverd bele az útifűmaghéjat, a sütőport és a
Fehérje lángos sütőben sütve Read More »
Házi Granola Hozzávalók 5 adaghoz: 200 g zabpehely 100 g mogyoró 50 g tökmag 50 g pekándió 1 tk fahéj 1 csipet só 125 ml kókuszolaj 125 ml méz 150 g aszalt gyümölcsök ( barack, áfonya, meggy, mazsola) Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Keverd össze a zabpelyhet, a magvakat és a fűszereket egy nagy tálban. MÁSODIK LÉPÉS:
fitt hólabda ( 6 db) Hozzávalók a piskótához: 70 g mandulaliszt, 20 g cukrozatlan kakaópor, 35 g eritrit vagy poreritrit, 1 tojás, 1 ek mandulatej vagy kókusztej, 1 tk sütőpor Krém: 120 g kókuszkrém 1 ek poreritrit 2 ek kókuszreszelék Csokimáz a tetejére: 40 g 80%-os étcsokoládé 1 tk kókuszolaj Forgatáshoz: 25 g kókuszreszelék Elkészítés:
Karácsonyi almás sajttorta ( 18 cm-es forma) Hozzávalók az alaphoz (18 cm-es tortaformához): 150 g darált gluténmentes keksz +70 g olvasztott kókuszolaj Krém: 200 g reszelt alma (nagy lyukú reszelőn, nem kell kinyomkodni) 25 g vaníliás pudingpor 2 dl növényi tej édesítő ízlés szerint 5-6 g porzselatin 200 g kókuszjoghurt A tetejére: ízlés szerint dió,
Karácsonyi almás sajttorta Read More »
Édesburgonyás Túrós Pogi 300 gr édesburgonya hámozva 300 g tönkölybúzaliszt 250 g zsíros túró 1 tojás 1 csomag porélesztő 2-3 tk só szárított ptrezselyem vagy snidling Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A megtisztított, kis kockákra vágott édesburgonyát puhára főzzük, majd kihűtjük és összetörjük. Hozzákeverjük a tojást, a túrót, valamint a sóval és élesztővel elkevert lisztet. Lágy tésztát gyúrunk,
Édesburgonyás Túrós Pogi Read More »
