Sonkás-Karfiol/Brokkoli pite Hozzávalók 1 kisebb jénaihoz (2-3 adag): Az alaphoz: 1 tojás 90 g rizsliszt vagy zabliszt 50 g növényi joghurt vagy tejföl 1 ek kókuszolaj fél tk só A “pitéhez”: 300 g karfiol vagy brokkoli ( csak a rózsákat mérd le) 2 tojás ízlés szerint só, bors, fokhagymapor 100 g növényi tejföl vagy joghurt […]
Sonkás-Karfiol/Brokkoli pite Read More »
Mézes Mustáros csirke “tejszínes” gombamártással Hozzávalók 2 adaghoz: 400 g csirke felsőcomb filé 1 ek kókuszolaj 3 ek méz 2 ek adalékmentes mustár – én ezt szoktam 30 dkg gomba (tisztítva) 1 fej vöröshagyma 100 ml növényi tejszín-ez lehet rizs, mandula, kókusz 1 ek zabliszt vagy rizsliszt a sűrítéshez ízlés szerint só, bors 4 gerezd
Mézes-Mustáros csirke “tejszínes” gombamártással Read More »
Gyömbéres pikáns egyserpenyős Hozzávalók 2 adaghoz: 250 g csirkemellfilé 30 g friss gyömbér, tisztított 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma 2 ek kókuszszír fél kk chili pehely só, bors ízlés szerint 2 tk méz kb 0,5 dl víz 1 ek zabliszt vagy rizsliszt 180 g növényi tejszín ( rizs, kókusz) tetejére újhagymakarikák vagy petrezselyem
Gyömbéres pikáns egyserpenyős Read More »
Tárkonyos krumplileves csirkemellel Hozzávalók 6 adaghoz: 8 db kisebb burgonya 50 dkg csirkemellfilé 1 doboz Vegaföl 4 gerezd fokhagyma 3 szál közepes sárgarépa 2 ek kókuszolaj 2 kis fej vöröshagyma 3 db babérlevél Tengeri só, bors ízlés szerint 2 szál fehérrépa 1 ökölnyi zeller 1 kisebb karalábé 1 ek 20%-os ecet fél citrom leve 2
Tárkonyos krumplileves csirkemellel Read More »
Fitness jókai bableves Hozzávalók 6 adaghoz: 50 dkg konzerves bab ( fele fehér, fele piros) 2 szál fehérrépa 1 vöröshagyma hagyma 6 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 2 ek kókuszolaj 1 kg főtt pulykacomb (csont nélkül) 3 db babérlevél Tengeri só, bors ízlés szerint és attól függően, mennyire sós a sonkád 2 ek pirospaprika 1
Fitness Jókai Bableves Read More »
Pisztáciás banánpalacsinta Szójamentes, Cukormentes Gluténmentes, Tejmentes Hozzávalók 1 adaghoz ( 5-6 palacsinta) 1 közepes érett banán 1 L méretű tojás 3-4 ek barna rizsliszt ( vagy zabliszt) 1 tk sütőpor 30 g pisztácia finomra őrölve vagy aprítva 1 kk kókuszolaj a sütéshez tetejére ízlés szerint 1 kk mogyoróvaj, kókuszchips Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A banánt hámozd
Pisztáciás banánpalacsinta Read More »
Medvehagyma krémleves tejmentesen Hozzávalók 2 adaghoz: 1 ek kókuszzsír vagy olivaolaj 1 szál póréhagyma felkarikázva ( a nagyon zöld vége nem kell bele) 2 dl zöldségleves alaplé vagy víz ( ha vízzel készíted több fűszer kell bele) 400 ml konzerv kókusztej (lehet Light is) 1 csokor medvehagyma csíkokra vágva ( kb. 120-150 g) 1 tk
Medvehagyma krémleves tejmentesen Read More »
Pisztáciás glutén-tej és cukormentes répatorta Hozzávalók: A piskótához: 50 g olvasztott vaj vagy kókuszzsír 100 g répa reszelve 1 ek negyedannyi édesítő vagy 50 g eritrit 50 g mandulaliszt fél csomag sütőpor 4 egész tojás Krémhez: 160 g növényi tejföl vagy kókuszjoghurt (felezheted is, fele tejföl-fele joghurt, így krémesebb lesz de nem folyik el) 1
Pisztáciás glutén-cukor és tejmentes répatorta Read More »
Sárgarépás Fehérjedús Mézeskalácsos gofri Szójamentes, Cukormentes Gluténmentes, Tejmentes Hozzávalók: 12 belga gofrihoz 340 g érett banán 340 g nyers pucolt sárgarépa 1 tk mézeskalács fűszer ( vagy amilyet szeretnél) 1 tk sütőpor 3 tojás 100 g fehérjepor ( nálam Triplex Vegán vaníliás) 100 g rizsliszt ( én 60 g mandulalisztet + 40 g rizslisztet tettem
Sárgarépás fehérjedús mézeskalácsos gofri Read More »
HAJDINA ZSEMLE Szójamentes, Cukormentes, Tojásmentes Gluténmentes, Tojásmentes Hozzávalók: 15 dkg hajdina 2 dl víz 1,5 tk só 6 g sütőpor 30 g útifűmaghéj + ízlés szerint lenmag, chiamag a szóráshoz Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A hajdinát legalább 6 órára beáztatjuk, de legjobb egy éjszakán át. MÁSODIK LÉPÉS: Áztatás után leszűrjük, átmossuk, betesszük egy turmixgépbe vagy tálba,
