Gluténmentes Burgonyás pogácsa rizslisztből Szójamentes Gluténmentes Hozzávalók: 15 dkg fehér rizsliszt (elkészíthető csak fehér rizslisztből is) 15 dkg barna rizsliszt 1,5 tk só 70 g sertészsír 20 g friss élesztő 1 dl tej 1 tk cukor 16 g útifűmaghéj 1,5 dl tej 1 db tojás 20 dkg főtt burgonya zsír a tepsi kikenéséhez zsír a […]
Gluténmentes Burgonyás pogácsa rizslisztből Read More »
Glutén- és tejmentes kifli Tejmentes Szójamentes Tojásmentes Gluténmentes Hozzávalók 8 kiflihez: 250 g gluténmentes kenyérliszt keverék (pl. Schär Mix B vagy NutriFree Mix Pane) 1 csapott teáskanál só 1 evőkanál útifűmaghéj 1 teáskanál szárított élesztő 1 teáskanál cukor (az élesztő aktiválásához) 200 ml langyos víz 1 evőkanál olívaolaj Opcionálisan: szezámmag vagy mák a tetejére Kenéshez:
Glutén- és tejmentes kifli Read More »
2 összetevős Bagel Tejmentes Szójamentes Tojásmentes Élesztőmentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 3 bagelhez: 160 g Love diet Mandulaliszt 160 g kókuszjoghurt 1 kk sütőpor Tetejére lekenéshez: olaj vagy tojás Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A mandulalisztet, sütőport és kókuszjoghurtot egy tálban keverd össze, kicsit ragacsos lesz az állaga. MÁSODIK LÉPÉS: Enyhén lisztezett deszkán formázz belőle bejgli
2 összetevős Bagel Read More »
HAMBURGER ZSEMLE Tejmentes Szójamentes Élesztőmentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 6 zsemléhez: 4 tojás 2/3 csésze tejmentes joghurt 2 evőkanál méz 1,5 csésze lenliszt (őrölt lenmag) – 1 csésze =2,4-5 dl 1 csésze mandulaliszt – 1 csésze =2,4-5 dl 2/3 csésze gluténmentes zabpehely – 1 csésze =2,4-5 dl 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1
cékla pizza alap Tejmentes Szójamentes Élesztőmentes Tojásmentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 1 pizza alaphoz: 150 g főtt cékla (Lidl-ben lehet kapni már főtt céklát) 100 g nyers hajdina 170 ml víz Ízlés szerint fűszerek: só, bors, fokhagyma, zöldfűszerek Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A hajdinát tedd egy tálba és önts rá annyi vizet, hogy ellepje (
Vegán Lencse gofri Tejmentes Szójamentes Élesztőmentes Tojásmentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 4-6 gofrihoz: 150g vöröslencse 150ml növényi tej 1 evőkanál almaecet 1 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál őrölt lenmag vagy 1 tojás 1/3 teáskanál szódabikarbóna Csipet só Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Áztasd be a lencsét 450 ml vízbe. A legjobb, ha egy éjszakára, de legalább 2
Vegán Lencse gofri Read More »
rizslisztes kenyér Tejmentes Szójamentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 1 kenyérhez: 160 g víz 22 g útifűmaghéj 300 g Love Diet rizsliszt 70 g joghurt (növényi is lehet) 1 db tojás 8 g só 5 g instant élesztő 160 g víz 40 g olivaolaj Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A 160 g vizet és 22 g útifűmaghéjat
Rizslisztes kenyér Read More »
Vöröslencse Naan kenyér Tejmentes Szójamentes Tojásmentes Élesztőmentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 10-15 Naan kenyérhez: 500 ml víz 200 g vöröslencse 1 tk. só ízlés szerint: szárított fokhagymapor, petrezselyem, chili Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A száraz lencsét min. 6 órára áztassuk be az 500 ml vízbe, majd turmixoljuk krémesre. (ne felejtsd ki a fűszereket sem) MÁSODIK
Vöröslencse Naan kenyér Read More »
quinoa tortilla Tejmentes Szójamentes Tojásmentes Élesztőmentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 4 tortillához: 400 ml víz 125 g quinoa 1 tk. só Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A quinoát áztassuk be pár órára, majd szűrjük le mossuk át. MÁSODIK LÉPÉS: 1 evőkanálnyit merj ki belőle. HARMADIK LÉPÉS: A többihez adj hozzá először csak 300 ml vizet, mivel
quinoa lepény Tejmentes Szójamentes Élesztőmentes Gluténmentes Hozzáadott cukor mentes Hozzávalók 4 lepényhez: 125 g quinoa 200 ml víz 1 tk. só Nagyon apróra reszelt sárgarépa Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A quinoát áztasd be pár órára, majd szűrd le és mosd át. MÁSODIK LÉPÉS: A vízzel és sóval ( ha szeretnéd tehetsz bele még más fűszert is)
