Göngyölt karaj édesburgonya chips-szel Hozzávalók 4 adaghoz: 1 db sertéskaraj szükség szerint só, bors 6-8 szelet bacon 6-8 szelet csirkemellsonka Töltelék: 4 db tojás 150 g reszelt sajt ( kihagyható) ízlés szerint só, bors, petrezselyem 1 tk ecetes torma 1 tk mustár 1 tk majonéz 1 ek növényi tejföl Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A húsról szedjük le […]
Göngyölt karaj édesburgonya chips-szel Read More »
SAJTOS csirkés tócsni (bulgurral és salátával) Hozzávalók 4 adaghoz ( kb 8-10 tócsni) 300 g darált csirkemell 100 g reszelt cukkini (kinyomkodva) 100 g reszelt sajt 1 tojás 40 g zabpehelyliszt vagy rizsliszt 1 gerezd fokhagyma (reszelve) só, bors, fűszerek ízlés szerint (pl. petrezselyem, majoránna) 1–2 tk kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A cukkinit
Csirkès tócsni bulgurral ès salátával Read More »
Házi Májkrém Szójamentes, Cukormentes Gluténmentes, Tojásmentes Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 500 g csirkemáj kb. 250 g kacsa vagy libazsír ízlés szerint só, bors, majoranna 1 teáskanál mustár Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A vöröshagymát és a lilahagymát vágd nagyobb darabokra (rusztikusra), majd egy evőkanál kacsazsíron, kevés sóval dinszteld üvegesre. Közben tisztítsd meg
Fehérjedús pohárkrém edzés után Hozzávalók 2 db-hoz: 250 dkg krémes túró vagy cottage cheese( vegánok helyettesíthetik növényi tejbe áztatott kölespehellyel) 30 g fehérjepor ( nálam pisztáciás) 1-1 kk mogyoró/mandula/pisztáciavaj a tetejére pár szem olajos mag a tetejére ( nálam sós tökmag) 1 kk negyedannyi édesítő ha nem ízesített a fehérjeporod 2 kis üveg tálka Elkészítés:
Fehérjedús pohárkrém edzés után Read More »
Gluténmentes muffin mandulalisztből Hozzávalók 12 db-hoz: 20 dkg mandulaliszt 10 dkg gluténmentes zabpehely 4 ek kókuszolaj 3 tojás 250 ml növényi tej 2 ek negyedannyi édesítő 2 tk fahéj 1 tk sütőpor 1 marék mandula/dió/mogyoró aprítva Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A sütőt melegítsd elő 175 fokra, alsó-felső sütési fokozatra. MÁSODIK LÉPÉS: Egy tálban keverd össze a
Gluténmentes muffin mandulalisztből Read More »
Zöldséges Májgaluska leves Hozzávalók 4 adaghoz: Májgombóchoz: 4 db csirkemáj, 1 db tojás, 1 ek zabliszt vagy rizsliszt, kb. 4 ek gluténmentes zsemlemorzsa ( amennyit felvesz ) só, bors apróra vágott petrezselyem, majoranna, 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek zsír ( nálam libazsír) Leves hozzávalói: 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, fél zellergumó,
Zöldséges Májgaluska leves Read More »
SzuperZöld Burgonyasaláta Hozzávalók 4 adaghoz: Az öntethez: 4 ek pirított fenyőmag vagy kesudió, nagy csokor bazsalikom, nagy marék spenót, fél citrom leve, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és bors, 3 ek olívaolaj, 2-3 evőkanál víz, 3 ek sörélesztőpehely ( elhagyható, de nagyon jó ízt kölcsönöz neki) Saláta hozzávalói: 1 kg újburgonya ( nem kell
SzuperZöld Burgonyasaláta Read More »
Fehérjedús Túrógombóc Gofri Hozzávalók 4 adaghoz: 500 g krémes túró (nem rögös) 2 tojás 125 g barna rizsliszt ha édesre szeretnéd ízlés szerint eritrit/stevia Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Minden összetevőt egy keverőtálban keverj ki csomómentesre. MÁSODIK LÉPÉS: A gofrisütőt forrósítsd fel és egy szilikonecsettel kend ki vékonyan ( minden sütés előtt) HARMADIK LÉPÉS: Kb 3 perc
Fehérjedús Túrógombóc Gofri Read More »
15 perces csirkés pirított rizstészta Hozzávalók 1 adaghoz: 1 marék rizstészta 150 g csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 marék fagyasztott Thai zöldségmix 8-10 szem kesudió 2 tojás 1 evőkanál gluténmentes szójaszósz 1 evőkanál Pad Thai szósz Só ízlés szerint Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A rizstésztát forró vízbe áztatjuk 5 percre, majd leszűrjük.
15 perces csirkés pirított rizstészta Read More »
pulled chicken- Tépett szaftos csirke Hozzávalók 3 adaghoz: A házi BBQ szószhoz: 1 kis fej vöröshagyma felkockázva fél tk só 1/4 tk bors 5 g negyedannyi édesítő 1 tk chilipehely fél tk fokhagymapor fél ek mustár fél tk fűszerpaprika fél ek méz 1 ek ecet/fehérborecet 30 dkg sűrített paradicsom A csirkéhez: 500 g csirkemell (
Pulled Chicken- Tépett szaftos csirke Read More »
