tojásos tortilla Hozzávalók: 1 db tortilla 1 db tojás Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Verd fel a tojást, mintha rántottát készítenél, sózd meg és forró olajos serpenyőbe öntsd és süsd meg mintha palacsinta lenne majd töltsd meg amivel szeretnéd: zöldséggel, avokádóval, csirkével. MÁSODIK LÉPÉS: Fogyassz mellé nyers vagy sült zöldségmixet: brokkoli, répa, karfiol, paradicsom, paprika stb. Sütőben […]
epres-Zabos MORZSASÜTI Hozzávalók 20×15 cm-es tepsihez: 500 g friss eper 500 g rögös zsírszegény túró 150 g gluténmentes apró szemű zabpehely 2 db tojás ½ db citrom leve és lereszelt héja 150 g por eritrit Tetejére: 100 g mogyoróvaj Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Az epret kis kockákra vágjuk, és az ⅓-át félretesszük a tálaláshoz. MÁSODIK LÉPÉS:
Zabos kakaós palacsinta túróval és málnával Hozzávalók 4 adaghoz: 600 ml (növényi tej) 250 g zabliszt 3 ek kakaópor 2 tojás csipetnyi só olaj a sütéshez Töltelékhez: 350 g lágy túró 2 ek méz 2 ek kókuszreszelék 250 g fagyasztott málna Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Egy tálban keverd el a lisztet a kakaóval és egy csipet
Zabos kakaós palacsinta túróval és málnával Read More »
tonhalfasírt Hozzávalók 1 adaghoz: 1 érett avokádó 1 tonhalkonzerv ( 150 g kb) ¼ csésze gluténmentes panírmorzsa vagy zabkorpa ¼ csésze apróra vágott vöröshagyma 2 ek apróra vágott koriander vagy petrezselyem 1 ek citromlé 1 gerezd fokhagyma ½ tk só 1 nagy tojás ízlés szerint konzerv kukorica Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Melegítsd elő a sütőt 180
túrós-epres muffin Hozzávalók 12 muffinhoz: 2 banán 400g túró 150g darált mandula vagy dió 2 tojás 5 magozott datolya Fahéj Tetejére: 150g túró 200g eper Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Turmixold össze a banánt, a túrót, a tojásokat, a datolyát, a fahéjat és a mandulalisztet (vagy őrölt mandulát) egy turmixgépben. MÁSODIK LÉPÉS: A kapott tésztát öntsd szilikonos
Túrós-Epres muffin Read More »
túrófánk zabpehelyliszttel Hozzávalók 2-3 adaghoz: 500 g túró 2 db M-es tojás 150 g eritrit 1 csipet só 8 g szódabikarbóna vagy 12 g sütőpor 250 g őrölt zabpehely vagy zabpehelyliszt Ízlés szerint fahéj és joghurt a mártogatóshoz Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Mindent keverj össze és hagyd hűtőben állni akár 1 éjszakát is, de legalább 1
Túrófánk zabpehelyliszttel Read More »
csirkecombfilé kínai módra Hozzávalók 4 adaghoz: 800g csirkemell 1 kis fej káposzta (ökölnyi méretű) 1 hagyma 250 g brokkoli 250g karfiol 2 ek kókuszolaj 5 ek szójaszósz ½ tk curry por Tengeri só Sótlan földimogyoró (ízlés szerint) Olaj a sütéshez Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: 2 ek kókuszolajon süsd a csíkokra vágott csirkét amíg rózsaszín nem lesz,
Csirkecombfilé Kínai módra Read More »
csirkecombfilé budapest módra Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg szeletelt csirkemellfilé 25 dkg csirkemáj 25 dkg szeletelt csiperkegomba 20 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet) 1 zöldpaprika 1 sárgarépa 1 dl paradicsompüré 1 teáskanál őrölt pirospaprika 5 dl víz vagy alaplé 1 vöröshagyma Só, őrölt bors Olaj Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A megtisztított hagymát felkockázzuk és 1 evőkanál
Csirkecombfilé Budapest módra Read More »
gluténmentes vargabéles Hozzávalók 6 adaghoz: 20 dkg csicseriborsó cérnametélt tészta 5db tojás 6 ek eritrit Vanília aroma 1 db citrom 60 dkg túró Vaj vagy ghí vaj a kenéshez zlés szerint por eritrit a tetejére Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: A csicseriborsós cérnametéltet bő, enyhén sós vízben al dentére (fontos, hogy ne főzzük nagyon puhára, mert sütés
Gluténmentes Vargabéles Read More »
pulykasteak tejszínes gombamártással Hozzávalók 2 adaghoz: 300 g pulykamell szeletelve 250 g apróbb csiperkegomba 100 g shiitake gomba Só, bors 3 ek olívaolaj ½ fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma 1 ek mustár 300 ml (növényi)tejszín vagy joghurt 1-1 csipet kakukkfű-oregánó- rozmaring-szerecsendió 1 csokor friss petrezselyem vagy 3-4 ek szárított Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Egy száraz serpenyőben
Pulykasteak tejszínes gombamártással Read More »
