hamis sacher kocka Hozzávalók 20×20 cm-es formához: 2 tojás 100 g zabpehelyliszt 40 g kakaópor 8 g sütőpor csipetnyi só kb. 40 g negyedannyi édesítő 200 g kókuszjoghurt 10 g kókuszolaj 2-3 ek növényi tej, ha szükséges A tetejére: kb. 25 g hozzáadott cukortól mentes étcsoki kb. 70 g hozzáadott cukortól mentes baracklekvár Elkészítés: ELSŐ […]
Hamis Sacher Kocka Read More »
Pisztáciás zabsüti Hozzávalók 18 cm-es tortaformához: 2 tojás 100 g zabpehelyliszt 50 g darált pisztácia 8 g sütőpor csipetnyi só kb. 40 g negyedannyi édesítő 170 g kókuszjoghurt 25 g pisztáciavaj/pisztáciakrém A tetejére (sütés után): 50 g pisztáciavaj/pisztáciakrém + a díszítéshez – kb. 10-15 g – durvára tört pisztácia Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Melegítsd elő a sütőt
Pisztáciás zabsüti Read More »
Almás káposztasaláta – a tökéletes vacsi köret Hozzávalók 4 főre: 260 g natúr kókuszhoghurt 20 g eritrit vagy méz 2 ek almaecet 1 csokor petrezselyem só, őrölt fekete bors ízlés szerint 200 g lila káposzta 200 g fejes káposzta 150 g sárgarépa 400 g alma 1 szál póréhagyma Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Első lépéseként a dresszinget készítjük
Almás káposztasaláta – a tökéletes vacsi köret Read More »
Gyömbéres édes-savanyú csirke vagy zöldségmix ( air-fryerben is) Hozzávalók 4 adaghoz: A húshoz vagy zöldségmixhez: 600 g csirkecombfilé ( húsmentes verzióban zöldségmix) 4 ek kókuszolaj 2 tk só 6 lapos ek étkezési keményítő A szószhoz: 6 ek eritrit 6 cm friss gyömbér 2 ek kókuszolaj 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 db zöld és
Gyömbéres édes-savanyú csirke vagy zöldségmix ( air-fryerben is) Read More »
Diós-gyömbéres zöldségfasírt Hozzávalók kb.15 db-hoz: 1 fej hagyma 1 alma 1 közepes méretű salátacukkini 1 nagyobb vagy két kisebb szál sárgarépa 400 g főtt fehérbab vagy csicseriborsó 1 bögre dió 2 lentojás (2 ek őrölt lenmag + 6 ek víz 5 percet állni hagyjuk) vagy 2 tojás 1 csokor petrezselyem 40 g apró szemű zabpehely
Diós-gyömbéres zöldségfasírt Read More »
Édesburgonya pogácsák Hozzávalók kb. 16 db-hoz: 700 g édesburgonya (kb. 3 közepes–nagy darab) 1 teáskanál só 1½ evőkanál (kb. 15 g) őrölt lenmag ( vagy 1 tojás) 3 kis újhagyma, finomra szeletelve őrölt fekete bors ízlés szerint 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál füstölt paprika 50 g rizsliszt 1 teáskanál sütőpor kókuszlaj a sütéshez vagy
Édesburgonya pogácsák Read More »
240 g sütőtökpüré 3 L-es tojás 120 g kókuszjoghurt 170 g méz 30 g kókuszolaj, megolvasztva 200g mandulaliszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál őrölt fahéj ½ teáskanál őrölt gyömbér ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg ¼ teáskanál őrölt szerecsendió 1 csipet só Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra (alsó-felső sütés). Bélelj ki egy 20–22 cm-es tortaformát
Szaftos sütőtökös glutén, cukor és tejmentes kevert sütemény Read More »
Glutén, cukor és tejmentes almás pite mandulaliszttel 200 g mandulaliszt 2 teáskanál (6 g) őrölt fahéj 1 teáskanál (5 g) sütőpor ½ teáskanál (2,5 g) szódabikarbóna ¼ teáskanál (1,5 g) só 180 g finomra reszelt alma ( én a felét reszeltem és daraboltam, hogy nagyobb darabok is legyenek benne) 1 csipet só 150 g eritrit
Glutén, cukor és tejmentes almás pite mandulaliszttel Read More »
Baconbe tekert, aszalt szilvával töltött csirkemell Hozzávalók 3 adaghoz: 325 g csirkemell ( nálam ez egy fél volt a 650 g-os csomagban) 8-10 szelet bacon 4 szelet növényi sajt ízlés szerint só, bors 10-12 db cukrozatlan aszalt szilva Elkészítés: ELSŐ LÉPÉS: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésre. Fogjuk meg a csirkemellet, tegyük fóliával bélelt
Baconbe tekert, aszalt szilvával töltött csirkemell Read More »
Húsmentes Mujadara -lencsés-rizses egytálétel karamellizált hagymával Hozzávalók 3 adaghoz: 150 g lencse 125 g barnarizs 1 ek kókuszolaj 2 nagy fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek eritrit+ 1 ek méz fél citrom vagy fél lime leve ízlés szerint só és perezselyem 1,5 ek balzsamecet fél tk fahéj, fél tk római kömény, 2 db babérlevél 50
Húsmentes Mujadara -lencsés-rizses egytálétel karamellizált hagymával Read More »
